Diät-Shakes im Geschmackstest

Früher gab es nur eine Handvoll Diät-Shakes, die häufig für ihren unangenehmem Geschmack bekannt waren. In den letzten Jahren haben aber viele Hersteller ihre Rezepturen überarbeitet und mittlerweile gibt es zahlreiche Produkte in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Wir vom BRACK.CH-Gesundheitsteam wollten uns ein Bild davon machen, wie aktuelle Diät-Shakes schmecken. Deshalb haben wir fünf Shakes von drei Marken einem Geschmackstest unterzogen.

Was sind Diät-Shakes überhaupt?

Diät-Shakes sind kalorienarme Pulver, die in Milch, Milchalternativen oder Wasser aufgelöst werden. Die Shakes zählen zu den sogenannten Mahlzeitenersatz-Produkten. Diese ersetzen, wie der Name andeutet, eine vollwertige Mahlzeit. Sie enthalten aber weniger Kalorien als eine gewöhnliche Mahlzeit. In der Regel stecken in Diät-Shakes nur so viele Kohlenhydrate und Fette wie nötig. Dafür besitzen sie einen hohen Proteingehalt. Dieser sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Zusätzlich gehören Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe in einen ausgewogenen Abnehmshake.

Wie funktioniert das Abnehmen mit Diät-Shakes?

Das Prinzip ist simpel: Wenn unser Körper mehr Energie verbraucht, als er über die Nahrung erhält, nimmt er die benötigte Energie aus den Fettreserven. Dadurch reduziert sich das Gewicht. Da Diät-Shakes kalorienarm sind und wenig Kohlenhydrate und Fette enthalten, können sie sich für die Gewichtsreduktion eignen. Wichtig ist allerdings, dass ihr auch bei den restlichen Mahlzeiten auf eine ausgewogene und kalorienreduzierte Ernährung achtet und täglich mindestens zwei Liter Wasser oder ungesüssten Tee trinkt. Regelmässige Bewegung stellt zusätzlich sicher, dass die Muskeln erhalten bleiben. Die Shakes sollten ausserdem ohne ärztliche Absprache nicht über einen längeren Zeitraum eingenommen werden.

Mehr zum Abnehmen mit Mahlzeitenersatz-Produkten erfahrt ihr in unserem Ratgeber.

Der Test

Für unseren Geschmackstest haben wir Shakes von drei verschiedenen Herstellern ausgesucht und ähnliche Geschmacksrichtungen gegeneinander getestet. Diese fünf Diät-Shakes haben wir ausprobiert:

• Shape Republic Slim Shake Ananas & Kokosnuss (aktuell nicht verfügbar)
• Shape Republic Slim Shake Vanilla Café Frappé
• Almased Vitalkost Pulver
• Modifast Drink Vanille
• Modifast Drink Schokolade

Interessant ist, dass sich die empfohlenen Zubereitungsarten leicht unterscheiden. Für einige Shakes vermischt man das Pulver mit Wasser, für andere verwendet man Milch. Bei den Shakes von Almased und Shape Republic kommt noch ein Schuss Öl dazu.

Bei der Bewertung haben wir uns auf den Geruch, den Geschmack, die Natürlichkeit des Geschmacks und die Konsistenz konzentriert. Insgesamt waren wir positiv überrascht und es hat sich ein ziemlich klarer Favorit herauskristallisiert.

Shape Republic Slim Shake Ananas & Kokosnuss

Der exotische Shake gefällt uns insgesamt gut. Die Mischung aus Kokos und Ananas lässt Ferienstimmung aufkommen. In der Nase ist das Ananas-Aroma sehr intensiv. Ob das nun gut oder schlecht ist, da gehen unsere Meinungen etwas auseinander.

Im Mund schmeckt der Shake fruchtig und süss. Besonders die Ananas schmecken wir heraus, auch wenn wir das Aroma als eher künstlich einschätzen. Der Shake ist relativ cremig, könnte aber noch etwas dickflüssiger sein. Insgesamt also durchaus empfehlenswert.

Shape Republic Slim Shake Vanilla Café Frappé

Auch der Vanilla Café Frappé Shake von Shape Republic kommt bei uns gut an. Das Getränk verströmt einen dezenten Kaffeeduft. Im Mund dominiert die Kaffeenote ebenfalls. Die Vanille können wir hingegen nicht klar herausschmecken. Insgesamt sagt uns die würzig-süsse Note zu und der Shake kommt einem süssen Kaffee-Frappé sehr nah. Ebenfalls positiv: Der Shake ist schön cremig, wenn auch nicht ganz so wie die Shakes der Marke Modifast, die wir ebenfalls getestet haben.

Almased Vitalkost Pulver

Almased ist ein absoluter Klassiker unter den Diät-Shakes. Das Produkt wird aus Soja, Joghurt und Honig hergestellt und enthält keine künstlichen Aromen oder Süssstoffe. Den Geschmack beschreibt Almased als neutral.

Uns hat das Produkt geschmacklich am wenigsten begeistert. Weder in der Nase noch im Mund konnte der Shake überzeugen. Der Geschmack würden wir als leicht säuerlich und salzig beschreiben. Einige von uns erinnert der Shake geschmacklich an Getreide, Hefe oder Salzteig. Die Konsistenz ist ausserdem auch eher wässrig.

Für den Test haben wir Almased ganz klassisch zubereitet: 200 ml Wasser, 2 Teelöffel Öl und 50 g Pulver. Der Pluspunkt bei Almased ist sicher, dass man das Pulver dank seinem neutralen Aroma je nach Vorlieben geschmacklich aufpeppen kann. Almased liefert einige Rezepte, beispielsweise ein leckerer Limetten Lassi oder ein fruchtiger Beeren-Shake. Mit diesen Variationen wird die Diät bestimmt abwechslungsreicher.

Modifast Drink Vanille

Dieser süsse Drink ist mit fünf von sieben Stimmen unser klarer Favorit. Beim Geruch erhält der Modifast Vanille-Shake von uns sogar durchs Band die höchste Note. Auch geschmacklich hat uns der Shake überzeugt. Er schmeckt süss mit einer kräftigen Vanille-Note. Das Aroma wirkt aber nicht zu künstlich. Einzig der Nachgeschmack finden zwei von uns etwas bitter oder pampig.   

Besonders überrascht hat uns, wie cremig die Konsistenz ist. Das Pulver wird mit Wasser gemischt, weshalb wir eine wässrige Konsistenz befürchtet haben. Der angerührte Drink ist aber sehr dickflüssig und cremig. Wichtig ist, dass man das Getränk gut schüttelt, damit keine Klümpchen entstehen.

Modifast Drink Schokolade

Die Rückmeldungen zum Modifast Schokolade-Drink sind ebenfalls positiv. Wie beim Vanille-Drink von Modifast überzeugt uns auch hier die Konsistenz komplett. Der Shake ist sehr cremig und dickflüssig, was uns das Gefühl gibt, etwas «Richtiges» zu essen.

Bezüglich Geschmacks variieren die Meinungen etwas. Während den einen der Geschmack gefällt, finden andere keinen Gefallen am Schoggi-Aroma. Dafür kann uns die Natürlichkeit des Aromas überzeugen.

Unser Fazit

Der Test hat uns gezeigt, dass die modernen Rezepturen der Diät-Shakes geschmacklich mehrheitlich überzeugen. Ob klassisch Vanille und Schokolade oder exotischere Geschmacksrichtungen wie Ananas und Kokosnuss – Abnehmshakes bieten leckere Möglichkeiten sich kalorienarm zu ernähren.

Als Gesamtpaket hat uns der Modifast Drink Vanille am besten gefallen. Nicht nur die süsse Vanillenote hat uns überzeugt, wir sind auch angetan von der Natürlichkeit des Geschmacks. Ausserdem sind die beiden Drinks von Modifast die cremigsten. Einziger negativer Punkt bei Modifast: Mit fast 40 Franken für acht Portionen muss man für diese Shakes etwas tiefer in die Tasche greifen.

Wer ausgefallenere Geschmacksrichtungen mag, dem würden wir die Marke Shape Republic empfehlen. Neben den getesteten Aromen Ananas & Kokosnuss und Vanilla Café Frappé findet ihr viele weitere bei uns im Shop. Almased eignet sich für jene, die ein möglichst natürliches Produkt suchen. Wer gerne eigene Drink-Kreationen zusammenmischt, ist mit dem neutralen Almased-Pulver ebenfalls gut bedient.

Der Ananas & Kokosnuss Shake von Shape Republic ist aktuell nicht verfügbar.