ALTERNATIVE ÉCORESPONSABLE

Épice Bio Paprika doux 85 g

Name: Épice Bio Paprika doux 85 g
Brand: Ankerkraut
SKU: 1052313
Price: 8.50 CHF
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Mélange d'épices doux au paprika, qualité bio

AnkerkrautÉpice Bio Paprika doux 85 g

CHF8.50

CHF 10.00 / 100 g

hors frais de port

Poudre de paprika fruitée et épicée
Avec une légère acuité
Contenu: 85 g
Se marie très bien avec les plats de goulasch
UE certifiée biologique
Conditionné dans un élégant bocal en liège

N° d’article	1052313
N° d’article du fabricant	4062988840791
Stock à Willisau	19
Commandé	18
Évaluation

Description

La marque «Ankerkraut»

La grande cuisine a besoin d'épices fraîches. C'est exactement ce que vous trouverez à la manufacture d'épices Ankerkraut dans le port de Hambourg depuis 2012. Les épices d'Ankerkraut sont produites à la main, si possible sans l'utilisation de machines. Stefan le fondateur d'Ankerkraut est un cuisinier enthousiaste depuis son plus jeune âge. Il a découvert son amour pour les goûts étrangers à l'âge de 10 ans en Afrique. C'est un curry fait maison et les épices fraîches, les herbes et les variétés de poivre frais sur les marchés africains qui ont déclenché son enthousiasme qui perdure encore aujourd'hui. «Les épices en Afrique ont simplement joué dans une ligue différente de celle des produits de masse nationaux », dit-il aujourd'hui. Cela s'explique par le fait qu'en Allemagne, les épices sont d'abord transformées après l'importation et ensuite stockées pendant une longue période. Aujourd'hui, les épices à anchois sont directement reçues, pelées, triées et broyées au port par les marchands, et autant que possible sans machines. Ensuite, les épices et les herbes sont raffinées et des mélanges entièrement propres sont créés. Contrairement à la plupart des grandes exploitations agricoles, on n'utilise pas d'exhausteurs de goût, d'aides à l'écoulement et d'agents de conservation. La devise d'Ankerkraut est: pas d'additifs, pas d'arômes, pas d'émulsifiants, pas d'exhausteurs de goût.

UE Bio

Le label bio de l'UE est la marque européenne des aliments biologiques produits conformément au règlement bio de l'UE. Le label définit la manière dont les aliments biologiques végétaux et animaux sont produits: Les ingrédients des produits doivent être issus à 95% au moins de l'agriculture biologique. Aucun produit phytosanitaire organique de synthèse ou engrais chimique de synthèse n'est utilisé. Production sans OGM. Élevage adapté à l'espèce en ce qui concerne l'aération, l'espace et le confort nécessaires ainsi que le besoin de lumière des animaux. Alimentation avec des aliments produits de manière écologique, sans ajout d'antibiotiques ni de stimulateurs de performance. Pour le traitement des animaux malades, il faut privilégier les médicaments à base de plantes ou homéopathiques. L'utilisation de farines animales dans l'alimentation est interdite. En ce qui concerne l'étiquetage, le numéro de code du contrôle bio et l'origine de tous les ingrédients (UE et non UE) doivent être indiqués de manière bien visible dans le champ visuel du logo bio de l'UE sur le produit.

Traduit par DeepL.com

Spécifications

Catégorie de produits

Type de produit	Poivron & Chili

Preuves de durabilité

Certificats	EU BIO

Général

Commerce équitable	Non
Bio	Oui
Régime alimentaire	Végétarien
Pays de production	Allemagne (DEU)
Informations sur les allergies	Peut contenir des traces de moutarde et de céleri.

Informations complémentaires

Dimension de l'emballage	85 g
Ingrédients	Paprika doux issu de l'agriculture biologique ; peut contenir des traces de moutarde et de céleri
Désignation appropriée	Mélange d'épices