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Barbera
Barbera

Huile d’olive Extra Vergine Lorenzo 5 500 ml

Huile comestible aromatique d'olive

BarberaHuile d’olive Extra Vergine Lorenzo 5 500 ml
CHF22.95
CHF 4.59 / 100 ml
hors frais de port
  • Huile d'olive extra vierge de qualité supérieure de Sicile
  • Séduit par un arôme floral et légèrement épicé
  • Contenu : 500
  • Idéal pour parfaire les plats salés
  • Médaille d'argent aux Olive Oil Awards 2023
N° d’article805194
N° d’article du fabricantC1512H00BA3
Stock à Willisau
Commandé
160
Évaluation

Description

Lorenzo N°5 est une huile unique obtenue après des recherches intensives: la sélection minutieuse d'une seule variété d'olive (Nocellara del Belice), le processus d'extraction qui permet d'enlever doucement le noyau de l'olive sans endommager la pulpe, puis la pulpe est pressée sous observation attentive à très basse température dans un moulin Alfa Laval. L'élimination des noyaux permet de retirer la composante amère de l'olive, ce qui donne une huile d'une couleur dorée intense et d'un goût délicatement épicé.

La marque «Barbera»

En 1888, Lorenzo Barbera et son frère Vincenzo ont fondé leur ferme près de Palerme, consacrée principalement à la culture des olives et des agrumes. À partir de 1910, Manfredi Senior a dirigé l'entreprise Barbera. Cet entrepreneur expérimenté était capable de grandes innovations, notamment la commercialisation des premières huiles en bouteille de verre au monde et la production d'huile de «moût» non filtrée, telle qu'elle sortait du moulin. Dans les années 60, le jeune fils de Manfredi père, Lorenzo, connu sous le nom de Renzino, a rejoint la direction de l'entreprise. Doté d'une personnalité brillante, il était un poète à succès qui n'oubliait jamais ses liens avec sa Sicile bien-aimée et ses traditions. Comme il se doit dans une entreprise familiale italienne typique, l'entreprise est actuellement dirigée par Manfredi, le fils de Renzino. Fier de l'histoire passionnante de sa famille, il est un ambassadeur consciencieux et créatif du meilleur de la tradition agricole et de production sicilienne. Sa passion, son intuition, son travail acharné et ses connaissances sont les principaux ingrédients de son talent, qui lui ont permis de continuer à assurer le succès mondial des produits Barbera.

Traduit par DeepL.com

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Spécifications

Valeurs nutritives

Unité d'étiquetage nutritionnel100ml
Teneur en énergie (en kj)3400 KJ
Teneur en énergie (en kcal)828 Kcal
Graisse92 g
Acides gras saturés13 g
Glucides0 g
Dont sucres0 g
Protéine0 g
Sel0 g

Preuves de durabilité

CertificatsPas de certification

Catégorie de produits

Type de produitHuile d'olive

Général

Commerce équitableNon
BioNon
Contenu par unité500 ml
Régime alimentaireVégétarien
Pays de productionItalie (ITA)

Informations complémentaires

Quantité de pièces1 Pièce/s
IngrédientsHuile d'olive extra vierge
Désignation appropriéeHuile d'olive extra vierge

Fabricant

Nom du fabricantBarbera
N° d’article du fabricantC1512H00BA3
Garantie du fabricant0 mois
Informations sur la garantieBarbera

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Prestations de service

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