Café au caramel salé

Caramel! Le mot à lui seul évoque une sensation de douceur en bouche. Et cette friandise dorée n'est pas utilisée que dans les biscuits ou le chocolat. Le café au goût caramel est désormais un must en gastronomie. Une pincée de sel donne un coup de fouet particulier au caramel et accentue son arôme. Capsules Caramel Café Royal sont ainsi une explosion de goût à elles seules. Dans le recette de café au caramel salé, elles se combinent parfaitement avec du sel de mer et une sauce au caramel qui rivaliserait avec n'importe quelle barre chocolatée.

 Ingrédients:

1 capsule Caramel Café Royal (1 expresso, 40 ml)

1 cuillère à café de sauce au caramel

1 pincée de sel de mer

120 ml de lait entier ou de lait d'avoine Barista

Sauce caramel et fleur de sel pour décorer

 Matériel:

Machine à café

Grand verre à café

Cuillère

Mousseur à lait (s'il n'est pas présent dans la machine)

 Temps de préparation:

2 minutes

Préparation:

1. Préparer le café avec la capsule Caramel Café Royal et le verser dans un grand verre à café.

2. Ajouter la sauce au caramel et le sel et remuer.

3. Faire mousser le lait et le verser sur le mélange de café.

4. Garnir d'un peu de sauce au caramel et d'une pincée de sel de mer au goût.