MSM – le composé soufré naturel passé au crible

Qu’est-ce que le MSM?

Le méthyl-sulfonyl-méthane, également appelé diméthylsulfone, évoque au premier abord un composé chimique qui a davantage sa place dans un laboratoire que dans l’assiette. Il s’agit en effet d’un composé soufré naturel qui contient 34% de soufre. Présent dans de nombreux organismes végétaux et animaux, on le trouve donc également dans certains aliments tels que le café, le thé, le lait de vache et les tomates. Une alimentation équilibrée est par conséquent généralement suffisante pour couvrir notre besoin en MSM. Le composé de soufre organique se présente sous la forme de petits cristaux similaires au sel ou au sucre. Son goût est toutefois légèrement amer.

Le soufre, son principal composant, intervient dans de nombreux processus de l’organisme. Il entre par ailleurs dans la composition de certaines substances du corps telles que les enzymes, les hormones et les acides aminés. La cystéine, l’homocystéine, l’homocystine, la méthionine et la taurine sont des acides aminés soufrés. Le soufre organique représente environ 0,2% du corps humain.

Bienfaits sur la santé

On prête au MSM de nombreuses vertus pour la santé, lesquelles doivent toutefois encore être confirmées par des recherches scientifiques approfondies. Cette substance naturelle soufrée est ainsi principalement utilisée en médecine alternative.

L’hôpital universitaire de Fribourg a publié un rapport détaillé sur l’action du méthyl-sulfonyl-méthane. Selon ce dernier, le composé de soufre a des effets anti-inflammatoires et antioxydants, peut freiner le développement des cellules cancéreuses, et a une influence sur le métabolisme osseux. Certains éléments indiquent par ailleurs qu’il accélère l’absorption des principes actifs par la peau.

Voici un bref aperçu des principaux domaines d’application du MSM.

Douleurs articulaires

Le soufre est un composant important du cartilage et du liquide synovial. En cas de maladies articulaires inflammatoires, le cartilage ne contient qu’un tiers de substances soufrées par rapport à la normale. Le MSM permet ainsi de combler ce manque en cas d’affections de l’appareil locomoteur. Diverses études cliniques ont en outre établi que le MSM soulage des maladies articulaires comme l’arthrose et l’arthrite, en particulier en cas d’association du principe actif avec d’autres préparations telles que la glucosamine et le sulfate de chondroïtine. 

Allergies

Les propriétés anti-inflammatoires du MSM ont un effet bénéfique sur les allergies. En cas d’allergie, notre système immunitaire surréagit à des substances normalement inoffensives telles que les aliments, le pollen, la poussière domestique ou les poils d’animaux. Lorsque le corps entre en contact avec l’un de ces allergènes, il libère des substances inflammatoires. Le méthyl-sulfonyl-méthane semble freiner la production de ces dernières et ainsi soulager les manifestations allergiques comme les troubles respiratoires, les démangeaisons oculaires ou l’écoulement nasal.

Problèmes cutanés

En application externe, le MSM apporte des résultats concluants dans le traitement de diverses affections de la peau comme la rosacée, l’acné ou l’eczéma.

Des recherches sur l’effet du méthyl-sulfonyl-méthane sur le vieillissement cutané sont également menées; ses propriétés antioxydantes étant particulièrement intéressantes. Les antioxydants jouent un rôle de bouclier protecteur contre les radicaux libres, des sous-produits de notre métabolisme qui attaquent les cellules et entraînent notamment le vieillissement de la peau. 

Autres domaines d’application

De premières études, qui doivent toutefois encore être approfondies, ont mis en évidence l’action bénéfique du MSM sur les maladies intestinales inflammatoires, le cancer, le diabète et l’excès de cholestérol.

Le composé soufré est déjà utilisé en médecine douce pour son effet détoxifiant et pour ses bienfaits sur la santé des cheveux et des ongles. 

Le MSM et le sport

Les bienfaits de cette substance soufrée après une activité sportive intense sont également prometteurs. Le MSM limite la réaction inflammatoire après les séances d’entraînement et réduit le stress oxydatif. D’autres effets positifs ont été constatés dans le cadre d’une étude expérimentale: après une prise de 3 g de MSM par jour, les personnes participantes ont constaté une réduction des courbatures et de la fatigue.

MSM en poudre, en gélules, etc.: dosage et application

Quelle que soit la forme de compléments alimentaires utilisée, respectez la dose prescrite par le fabricant et privilégiez les produits de qualité contenant le moins d’additifs possible.

Les compléments alimentaires à base de MSM existent sous forme de poudre, de comprimés ou de gélules. Pour couvrir son goût amer, vous pouvez dissoudre le MSM en poudre dans un jus de fruits. Ingérez les gélules et les comprimés de MSM avec un verre d’eau.

Le composé au soufre s’utilise également en application externe. Les gels et les pommades ont des vertus curatives et relaxantes, notamment au niveau des articulations et des muscles.

Des effets secondaires sont-ils possibles?

Le MSM ne présente aucun effet toxique avéré. Certaines études ont mis en évidence l’apparition de troubles gastro-intestinaux.

Évitez la consommation de méthyl-sulfonyl-méthane en cas de carence en molybdène ou de déficience congénitale en sulfite oxydase. Le molybdène intervient dans la métabolisation du sulfite. Ce dernier ayant un effet toxique sur le système nerveux, sa dégradation est indispensable. En cas de doute, demandez conseil à votre médecin. De manière générale, une consultation médicale est recommandée avant la prise de MSM.