Grains de café Bio Demeter Camocim Espresso 1 kg
Café en grains torréfié en Suisse
- Café à torréfaction moyenne issu de la culture biodynamique au Brésil
- Arôme complet, facile à digérer et à manger
- Contenu: 1 kg
- Faible ac ac acidité avec un corps moyen
- 100% Arabica
- Certifié biologique
| N° d’article | 930271 |
| N° d’article du fabricant | 300324584 |
| Stock à Willisau | 2 |
| Commandé | 15 |
| Évaluation |
Description
Ce café arabica aromatique unique est issu de la culture biodynamique et mûrit avec soin à la fazenda Camocim, dans la région de Pedra Azul au Brésil. La culture biodynamique permet une croissance saine des caféiers. Grâce à cette culture, les grains à faible acidité mûrissent et développent leur arôme noble lors de la torréfaction. Un arôme complet, agréable pour l'estomac et digeste.
Demeter
Demeter est synonyme d'aliments produits en biodynamie et se base sur les principes anthroposophiques. Le cahier des charges de Demeter va bien au-delà des exigences des autres réglementations bio: le principe de l'individualité de la ferme s'applique: chaque exploitation doit avoir un circuit de ferme aussi fermé que possible, ce qui permet de n'élever que le nombre d'animaux que la ferme peut nourrir elle-même. L'élevage et l'alimentation des animaux sont prescrits et dépendent de leurs caractéristiques. Les semences utilisées sont, dans la mesure du possible, biologiques ou biodynamiques et la fertilisation se fait principalement avec des engrais de ferme ou du compost. Une gestion durable pour préserver la biodiversité et les relations sociales harmonieuses. Lors de la culture, la constitution d'humus et la santé des plantes sont au centre des préoccupations. Ceci est soutenu par des préparations biodynamiques à base d'herbes médicinales, de bouse de vache et de quartz. Le génie génétique est interdit à tous les niveaux. Collaboration avec les qualités temporelles et les rythmes naturels. Cela signifie que les processus doivent se dérouler au bon moment.
La marque «Henauer»
Henauer est une entreprise familiale traditionnelle avec des décennies de savoir-faire. Fondée en 1896 par Georges Henauer à Winterthour, l'entreprise s'installe rapidement à «Niederdörfli». Une petite installation de torréfaction avec un magasin y est installée. Aujourd'hui encore, l'entreprise est dirigée par la quatrième génération de la famille Henauer, mais, faute de place, elle s'est installée dans la tranquille ville de Höri, près de Bülach. Depuis plus de 70 ans, Henauer Kaffee encourage également la vente du café Demeter en Suisse et est une entreprise certifiée Bio-Suisse. Malgré le stress de la vie quotidienne, Henauer prend beaucoup de temps pour torréfier le café, ce qui lui donne un goût incomparable.
Traduit par DeepL.com
Spécifications
Types
| Parfum | aucun |
| Boisson | Expresso |
| Type de café | café en grains |
Boissons chaudes
| Décaféiné | Non |
Caractéristique alternative
| Certificats | Demeter |
Général
| Commerce équitable | Non |
| Bio | Oui |
| Pays de production | Suisse (CHE) |
Informations complémentaires
| Dimension de l'emballage | 1000 g |
| Unité d'emballage | 1 Pièce/s |
| Ingrédients | Arabica non lavée***. Légende: * Bio, ** Bourgeon, *** Demeter |
Fabricant
| Nom du fabricant | Henauer |
| N° d’article du fabricant | 300324584 |
| Garantie du fabricant | 0 mois |
| Informations sur la garantie | Henauer |
Prestations de service
Emballage cadeau
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