La marque HOLLE
Depuis plus de 85 ans, la marque suisse Holle est synonyme d'aliments bio pour bébés du plus haut niveau. La marque de fabrique de Holle est le renoncement intransigeant aux additifs chimiques et aux conservateurs, ce qui a fait la réputation de l'entreprise depuis sa création en 1933. Pour que Holle puisse garantir la meilleure qualité pour tous ses produits, l'entreprise ne travaille qu'avec des agriculteurs dont la production répond aux directives strictes du label Demeter. Les agriculteurs renoncent ainsi à l'utilisation d'engrais ou de pesticides chimiques afin de garantir une culture en harmonie avec la nature. C'est la seule façon pour Holle de respecter ses propres directives de qualité strictes et de vendre ses produits dans plus de 40 pays. De plus, l'entreprise veille à ce que ses agriculteurs pratiquent une culture aussi naturelle que possible, tout comme pour sa propre production. La recherche de la durabilité se reflète également dans les processus de production de l'entreprise, dont l'impact sur l'environnement est sans cesse testé et rendu plus durable.
Demeter
Demeter est synonyme d'aliments produits en biodynamie et se base sur les principes anthroposophiques. Le cahier des charges de Demeter va bien au-delà des exigences des autres réglementations bio: le principe de l'individualité de la ferme s'applique: chaque exploitation doit avoir un circuit de ferme aussi fermé que possible, ce qui permet de n'élever que le nombre d'animaux que la ferme peut nourrir elle-même. L'élevage et l'alimentation des animaux sont prescrits et dépendent de leurs caractéristiques. Les semences utilisées sont, dans la mesure du possible, biologiques ou biodynamiques et la fertilisation se fait principalement avec des engrais de ferme ou du compost. Une gestion durable pour préserver la biodiversité et les relations sociales harmonieuses. Lors de la culture, la constitution d'humus et la santé des plantes sont au centre des préoccupations. Ceci est soutenu par des préparations biodynamiques à base d'herbes médicinales, de bouse de vache et de quartz. Le génie génétique est interdit à tous les niveaux.
Collaboration avec les qualités temporelles et les rythmes naturels. Cela signifie que les processus doivent se dérouler au bon moment.
