Le Double Cask 15yrs, parfaitement équilibré, mûrit pendant au moins 15 ans dans des fûts de sherry 100% en chêne américain et européen. Le chêne américain est mis en avant avec des notes de vanille, d'agrumes et de chêne léger. Les fûts de chêne espagnol fournissent dans le fond familier pour le caractère traditionnel de The Macallan après le fruit riche, le sherry et le bois fort.
La Rolls-Royce des single malts
Un whisky qui a la réputation d'être l'un des meilleurs single malts du monde. Fondée en 1824, Macallan a été l'une des premières distilleries légales d'Écosse. Situé sur les rives de la Spey, le domaine de campagne portant le nom mystérieux de «Easter Elchie House» se dresse gracieusement sur une colline près de Craigellachie. Ici, où la Spey suit son cours rapide à l'ombre des montagnes Grampian, l'emplacement et le climat créent des conditions uniques pour la production de whisky. La distillerie a été autorisée pour la première fois par Alexander Reid en 1824. La distillerie a d'abord fonctionné comme une activité secondaire sur la ferme jusqu'en 1882, date à laquelle elle a été reprise par Roderick Kemp, dont la famille a fait prospérer l'entreprise au cours des 100 années suivantes.
