Attendrisseur à viande 0.6 kg Brun/Argenté

Le marteau Paderno amincit, ramollit et agrandit les tranches de toutes les viandes sans les abîmer, et brise même les fibres les plus dures. Il dispose de deux disques, un plat pour amincir et un avec des pointes émoussées pour effilocher la viande et casser les nerfs. Idéal pour battre les viandes délicates comme le poulet. Également parfait pour écraser le nougat, pour broyer les gousses d'ail, les fruits secs, les graines et les épices ou pour émietter les biscuits et préparer le fond des gâteaux au fromage. Pratique et maniable, il est doté d'un trou dans la poignée pour que vous puissiez le suspendre après utilisation.