Tout ce qu’il faut pour faire des gâteaux
La philosophie suisse du « do it yourself » s’est encore affirmée au cours des mois passés. Aussi ne faut-il pas s’étonner si cuisiner et faire de la pâtisserie sont devenus aujourd’hui très tendance.
Que ce soit pour un anniversaire, une fête de mariage, un jubilé, ou simplement pour une surprise gourmande lors de la pause café, la Suisse est une adepte du gâteau fait maison.
La clé du succès réside ici dans le bon choix des ingrédients et des ustensiles. C’est pourquoi nous proposons à nos clients un large choix d’accessoires de pâtisserie bien pratiques pour préparer, décorer, présenter, envelopper et conserver des créations sucrées ou salées.
Vous trouverez aussi dans notre assortiment des ingrédients de pâtisserie essentiels. Sans gluten, sans lactose, végétarien, végan... Même les personnes allergiques pourront réaliser de délicieuses préparations en toute sérénité.
Nous vous souhaitons une agréable exploration – et un « happy baking » !
Accessoires de pâtisserie de A à Z
Avec les bons préparatifs et la bonne recette, faire des gâteaux devient un jeu d’enfant.
Être bien équipé est essentiel. Des accessoires comme une balance de cuisine, des bols mélangeurs, une passoire, des cornes à pâtisser et des maniques figurent parmi les plus utilisés pour la pâtisserie.
Pour les petits gâteaux ou gâteaux secs, vous aurez également besoin d’un rouleau à pâtisserie et de grilles de refroidissement. Des baguettes pour l’étalement des pâtes peuvent aussi s’avérer bien utiles pour que vos petits sablés et autres gâteaux secs présentent tous la même épaisseur.
Appareils de cuisine pour la pâtisserie
Pour ceux qui préfèrent se simplifier la vie, plutôt que de tout mélanger, râper et pétrir à la main, nous avons de nombreux appareils de cuisine électriques bien pratiques pour faire des gâteaux.
Tant de femmes et d’hommes ne voudraient plus se passer de leur cher robot de cuisine. Car vous n’avez plus besoin de pétrir la pâte à la main et vous disposez d’un appareil « tout en un » avec, selon le cas, un mixeur, une râpe, un hachoir et un mixeur plongeant.
Que vous soyez un adepte de la gaufre belge ou un fan de crêpes à la française, vous êtes ici à la bonne adresse. Avec nos gaufriers et nos crêpières électriques, vous avez sur la table un succulent repas ou un délicieux dessert en un rien de temps. Le mieux, c’est que chacun peut, au gré de sa fantaisie ou de son humeur, préparer une pâte ou une garniture sucrée ou salée.
Pourquoi acheter son pain au supermarché ou à la boulangerie ? Avec nos machines à pain, vous pouvez avoir très facilement du pain frais « fait maison » tous les jours.
Moules pour pâtisseries en tous genres
Ingrédients de pâtisserie
Chez nous, vous pouvez acheter non seulement des moules à gâteaux et autres accessoires pour la pâtisserie, mais aussi la plupart des ingrédients nécessaires. Farine, sucre, lait, noix et arômes peuvent être directement placés dans le panier. Nous proposons aussi un large assortiment d’ingrédients végans, sans gluten et sans lactose. pour savourer de délicieuses préparations sans craindre une réaction allergique.
Une certaine prudence s’impose cependant pour la cuisson. Par exemple, il faut savoir que les gâteaux sans gluten ne se comportent pas tout à fait comme les autres dans le four. Nous vous recommandons de choisir des recettes spécifiques pour des pâtisseries réussies et savoureuses.
Les principaux ingrédients de pâtisserie
Les personnes allergiques y trouveront leur compte elles aussi
DécouvrirMettez en scène vos créations pâtissières
Les gâteaux « créatifs » sont également très tendance depuis quelques années. Avec un peu d’habileté et d’imagination, de véritables chefs d’œuvre peuvent être réalisés avec un sens prononcé du détail.
Pour ce faire, nous vous proposons un kit complet. Depuis le coupe-gâteau jusqu’au siphon, en passant par les maryses, les pâtes à sucre et autres pâtes d’amande dans diverses couleurs, dans oublier les accessoires de modelage et d’impression, ni les décorations en sucre prêtes à l’emploi.
Avec toutes ces aides, vous pouvez confectionner muffins, cakes et autres cup cakes joliment ornés, ainsi que des gâteaux à plusieurs étages avec des inscriptions et des figurines à croquer – de quoi combler toutes les aspirations du pâtissier. De plus, vos convives seront sous le charme.
Pâtisseries de saison
Présenter et offrir
Un pain fait « maison » comme dans la boulangerie du coin
Il n’y a pas si longtemps encore, farine et levure faisaient défaut dans la plupart des supermarchés. Comment est-ce possible ? Faire son pain était devenu le nouveau hobby dans de nombreux foyers. Et on continue à pétrir et malaxer dans les cuisines. Et c’est logique car soyons honnêtes : qu’y a-t-il de meilleur qu’un pain fraichement sorti du four, encore tiède.
Mais il y a pain et pain. Et l’art de la boulangerie est devenu une philosophie en elle-même. Ce n’est pas un hasard si les ateliers de boulangerie se remplissent si vite. On est devenu plus exigeant et la délicieuse brioche tressée dominicale ne suffit plus. Monsieur et Madame Suisse ont envie d’explorer toute la gamme, depuis la brioche tressée jusqu’aux baguettes et autres pains au levain, en passant par différents types de petits pains.
Avec notre immense choix de farines, vous pourrez expérimenter les multiples possibilités de l’art boulanger : farine blanche, farine bise, farine d’épeautre, farine de seigle, farine à tresse, mais aussi, entre autres, de nombreux types de farines pour les personnes allergiques. Faites vos courses en ligne, et faites-vous livrer à domicile. C’est simple et rapide.