Le Dutch Oven est une sorte de marmite en fonte qui ne nécessite que quelques morceaux de charbon ou de briquettes pour fonctionner, grâce au bord élevé sur le couvercle, il est également possible de poser du charbon par le haut, ce qui permet de générer de la chaleur supérieure (par exemple pour cuire du pain), la préparation de ragoûts, de soupes, de rôtis, de poulets, de pains, de desserts et bien d'autres choses encore se fait très facilement, le couvercle peut même être utilisé comme poêle à frire pour les röstis, les saucisses et autres, profondeur env. 12.7 cm
