John X Merriman Simonsberg-Stellenbosch 0.75 l

Rouge pourpre intense avec un centre opaque. Un bouquet dense et concentré de baies noires avec une bonne dose de cassis, du thym séché, du bois noble, des clous de girofle et des notes de chocolat noir. Une bouche puissante à la texture souple, à l'extrait charnu et au corps bien trempé. Dans la longue finale concentrée, cerise sauvage, pastilles de Grether, verveine et tabac du Brésil, se terminant par une délicate astringence. Un JxM grandiose avec beaucoup de finesse. Pour le déguster maintenant, il faut absolument le carafer 3 heures avant.