Couteau de chef chinois Grand Gourmet 18.5 cm, Argenté

Couteau de cuisine chinois fabriqué à partir d'une lame forgée en acier spécial inoxydable et résistant aux acides.

WMFCouteau de chef chinois Grand Gourmet 18.5 cm, Argenté

CHF80.90

frais de port gratuits

Dans la couleur Argenté
Affûtage de la lame: Ponçage lisse
Matériau de la poignée: Cromargan, Matériau de la lame: Cromargan
Manche de forme ergonomique
Nettoyage à la main

N° d’article	661965
N° d’article du fabricant	1880406032
Stock à Willisau	6
Évaluation

Description

Comme son nom l'indique, un couteau de chef chinois est conçu pour préparer des plats asiatiques. Mais ce n'est pas tout, loin de là. En raison de sa polyvalence et de sa bonne maniabilité, de plus en plus de chefs amateurs et professionnels du monde entier ne jurent que par ce modèle exotique. La forme du couteau du chef chinois ressemble à une hache, bien qu'il ne soit pas utilisé pour hacher des aliments solides. Son bord est trop fin pour broyer les os, mais il est prédestiné au hachage précis des légumes et de la viande ainsi qu'à l'éminçage des herbes. Contrairement au couteau de chef européen, la surface de la lame de la version asiatique est extrêmement large.

Un plaisir parfait grâce à une cuisine parfaite

Depuis sa création en 1853, l'ancienne Württembergische Metallwarenfabrik (aujourd'hui WMF Group GmbH) produit des gadgets de cuisine et des articles ménagers de haute qualité pour les particuliers, les restaurants et les hôtels. La réalisation la plus célèbre de WMF est l'acier inoxydable Cromargan à 18% de chrome et 10% de nickel, qui doit son nom à sa forte teneur en chrome et à son aspect argenté. Le chrome rend le métal résistant à la rouille, tandis que le nickel lui confère résistance aux acides et brillance. L'excellence du design et la fiabilité des fonctionnalités occupent une place importante dans tous les développements, qu'il s'agisse de vaisselle, de couverts, de casseroles ou d'autres ustensiles. Car pour le WMF, non seulement manger et boire font partie des moments de plaisir incomparables de la vie, mais aussi, voire surtout, la préparation et la cuisson.

Traduit par DeepL.com