Vaisselle de fête

Les jours de fête, on sort le grand jeu! La table doit émerveiller les invités. D’abord, on commence par le joli linge de table: une nappe festive ou un chemin de table auxquels on ajoute des sets de table élégants. À la place du set de table, on peut aussi utiliser une assiette de présentation, plus grande que les assiettes plates sorties pour le plat principal. Les sets de table ou les assiettes de présentation constituent la base du dressage de la table.

Ces jours particuliers ont besoin de la précieuse vaisselle «du dimanche». Des verres en cristal de haute qualité qui scintillent sous les lumières de Noël et de belles assiettes en porcelaine et en grès ornent la table. Pour servir le vin et l’eau, utilisez des carafes ou décanteurs élégants. Sur la table, ils sont bien plus esthétiques que des bouteilles ordinaires pour servir les boissons.

La couleur reste entièrement à votre discrétion. Toutefois, veillez à ne pas apporter trop de couleurs sur la table, au risque d’un manque d’harmonie. Souvent, Noël et le Nouvel An représentent les occasions rêvées pour déposer quelques touches de doré et d’argenté. Vous avez carte libre pour créer des effets qui sortent de l’ordinaire. Avec un soupçon de glamour, votre table fera briller les fêtes le temps d’une soirée!

Dresser correctement une table

La vaisselle, mais aussi la mise en place des couverts doivent mettre en lumière tous vos talents. Nous l’avons mentionné, les sets de table ou les assiettes de présentation constituent la base du dressage. Vous y placerez dessus les assiettes non décoratives et les assiettes pour les entrées, en ajoutant éventuellement les assiettes à soupe. À gauche, vous placerez les fourchettes, à droite, les couteaux et les cuillères à soupe. Le repas démarre avec les couverts les plus à l’extérieur de l’assiette. Les fourchettes pour l’entrée (ainsi que les couteaux) prennent place tout à l’extérieur, tandis que les couverts destinés à manger le plat principal sont tout contre l’assiette. La petite cuillère ou la fourchette pour le dessert se placent au-dessus de l’assiette. Pour les gauchers, il faudrait en principe placer les couverts à l’opposé. Cependant, pour que la table de fête garde une belle harmonie, on y renonce et on dispose les couverts à l’identique pour tous les invités.

Les verres se placent de différentes variantes. En voici une possible: au-dessus du couteau destiné au plat principal se place le verre principal – dans la plupart des cas, c’est le verre à vin rouge. À droite, vous avez ensuite le verre à vin blanc destiné à l’entrée et, à l’extrême droite, le verre à eau.

Vous pouvez déposer les serviettes en tissu soit à gauche des fourchettes, soit directement sur les assiettes. Sur Internet, vous trouverez toutes sortes d’instructions pour plier correctement et élégamment les serviettes, histoire de mettre encore plus de magie sur la table. Vous pouvez aussi les orner d’un joli rond de serviette doré, argenté ou d’une couleur assortie au reste de la table.

Beaux accessoires et idées de décoration de table

Avec de beaux linges de table, de la vaisselle de haute qualité et des verres raffinés, la table est déjà bien fournie.
À cela s’ajoutent souvent d’autres accessoires, tels que des moulins à épices ou un rafraîchisseur de bouteille. Nul besoin d’une tonne d’accessoires de décoration. Des bougies dans de beaux chandeliers peuvent créer une atmosphère agréable à table, ainsi que des éléments à parsemer supplémentaires et peut-être encore quelques boules de Noël de couleur assortie. Les personnes qui préfèrent opter pour une approche plus nature peuvent bien sûr utiliser des matériaux naturels tels que des branches, des pommes de pin et de la mousse.

Pour la table des enfants

En préparant une table séparée pour les petits invités, vous leur faites un immense cadeau. Ainsi, ils n’auront pas à écouter les conversations «ennuyeuses» des adultes. En parallèle, les adultes ne seront pas constamment dérangés durant le repas.

À la table des enfants, renoncez aux serviettes en tissu, aux bougies, aux décorations fragiles ou susceptibles d’être avalées et qui vous tiennent à cœur. Du côté des enfants, l’ambiance doit être avant tout ludique et colorée. Quelques personnages de Noël amusants, des serviettes en papier et de la vaisselle pour enfants résistante: le tour est joué et la table est prête!

Éclairages de Noël festifs

À Noël, une ambiance particulière règne en tout lieu, grâce notamment aux illuminations. Créez une ambiance féerique à l’aide de nombreuses lampes décoratives, bougies et guirlandes lumineuses.

Pour la fête du Nouvel An

La fin de l’année approche à grands pas. Il est temps de se demander avec qui et où on désire célébrer le passage à la nouvelle année. La nuit de la Saint-Sylvestre, les occasions de fêtes ne manquent pas. Il n’y a pas grand-chose à préparer. Sauf peut-être la tenue que l’on veut porter. Mais si l’on veut faire la fête chez soi, il faut prendre quelques précautions afin de s’assurer de répondre aux attentes liées à la toute dernière nuit de l’année!

Le menu de la Saint-Sylvestre doit être aussi simple que possible, afin que les hôtes puissent eux aussi profiter de la soirée. Une fondue au fromage ou à la viande ou une raclette avec un gril de table sont très appréciés des Suisses.

Ne lésinez pas non plus sur la décoration. Pour la Saint-Sylvestre, elle peut être un peu plus excentrique qu’à Noël. Serpentins, guirlandes et ballons décoreront la pièce de manière festive. Pour les invités, vous pouvez penser à prendre quelques accessoires comme des chapeaux, des lunettes ou des bâtons lumineux. Si vous en avez envie, vous pouvez aussi organiser une fête à thème pour le Nouvel An. Pour cela, le mieux est de s’assurer que les invités suivront le mouvement. Tout le monde devra être de la partie et y prendre plaisir avant tout.

La soirée sera passée à discuter et à s’amuser avec des jeux festifs et rigolos. Dans de nombreuses maisons, il est de coutume d’allumer rapidement la télévision pour regarder le traditionnel décompte.

Juste avant minuit, tout le monde se met à compter à rebours, de dix à un, avant d’allumer quelques bougies magiques et de faire tinter les verres à la nouvelle année. Avec vos proches, profitez de la joyeuse pétarade haute en couleurs avec les feux d’artifice du Nouvel An. Et pourquoi ne pas lancer vous-même quelques fusées que vous aurez achetées? Cela fera tellement plaisir aux petits invités! Bien sûr, vous pourrez prolonger les festivités jusqu’aux petites heures de la matinée. Dans cette optique, nous vous souhaitons d’ores et déjà une bonne fin d’année et un «Happy New Year»!

Breuvages délicats, drinks et autres boissons

Plongez dans l’univers du vin de BRACK.CH. Vous trouverez ici les vins qui conviendront le mieux pour accompagner votre menu de fête. Vous devriez également penser à mettre de l’eau ou une boisson sucrée non alcoolisée à la disposition de chacun de vos invités.
Et surtout n’oubliez pas le champagne ou le vin mousseux pour trinquer à la nouvelle année le soir de la Saint-Sylvestre.

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Idéal pour la période des fêtes

Une fondue au fromage, une raclette fondantes ou encore une fondue chinoise sont des plats traditionnels les jours de fête en Suisse. Sans oublier les soirées pizza avec les mini-pizzas de votre cru ou les petits plats au wok, qui garantissent la simplicité du repas, sans stress, en compagnie de vos proches. Il suffit d’acheter les ingrédients, de les préparer un peu, et à vous le plaisir de la fête!

N’oubliez pas les délicieux biscuits de Noël à offrir ou à servir en dessert: ils ne sauraient manquer à l’appel pendant les fêtes! BRACK.CH propose un large assortiment d’accessoires de pâtisserie pour confectionner soi-même de délicieux biscuits de Noël.