Kaffeegenuss im Test – die Portionskaffeemaschinen von Café Royal

Mit den Professional Pads für Portionskaffeemaschinen gehört Café Royal bereits zu den Marktführern in der Schweiz. Nun bringt Café Royal neu zwei eigene Kaffeemaschinen auf den Markt, die zu diesen Pads passen: eine kleinere CRpro-100 und eine grössere CRpro-300.

Mit den beiden neuen Portionskaffeemaschinen sind auf unterschiedliche Anwendungsbereiche ausgerichtet. Die kleinere CRpro100 ist geeignet für kleinere Teams bzw. Büros oder Besprechungszimmer, während die grössere Maschine sich an grössere Unternehmen oder Hotels mit grösseren Lobbys richtet.

Welche Funktionen sollten speziell B2B-Portionskaffeemaschinen erfüllen?

• Speziell im B2B muss die Bedienung der Portionskaffeemaschine möglichst einfach und selbsterklärend sein und gleichzeitig ein maximales an Funktionalität bieten.
• Ein modernes und formschönes Design, so dass die Maschine in eine moderne Bürolandschaft passt.
• Für eine einfache und schnelle Reinigung ist es wichtig, wie gut sich einzelne Elemente herausnehmen und säubern lassen. Auch ein Selbstreinigungsmodus für Kalk sollte dabei sein.
• Eine stabile und hochwertige Bauweise trägt zu einer längeren Lebensdauer der Maschine bei. Die hier getesteten Portionskaffeemaschinen haben 2 Jahren Garantie.
• Aber das Wichtigste für die Mitarbeitenden und die Kunden ist wohl der Kaffee, der heiss, wohlschmeckend und mit einer schönen Crema herauskommen soll.

Mit diesem Hintergrund haben wir beide Maschinen unter die Lupe genommen.

Produkttest CRpro-100

Die Optik der CRpro-100 entspricht den gängigen Portionskaffeemaschinen, die bereits in dem Segment auf dem Markt sind – klein, formschön und praktisch. Sie ist mit 3.1 kg nicht schwer und daher sehr mobil, wenn sie nach Bedarf den Standort wechseln muss.

Sie verfügt über eine praktische Energiesparabschaltung, so dass bei Nicht-Nutzung Strom gespart wird. Mit 20 Sekunden ist sie aber schnell wieder auf Betriebstemperatur.

Anwendung

Das Testergebnis

Zuerst haben wir einen Espresso und anschliessend einen Lungo zubereitet. Die Lautstärke der Maschine überrascht uns, sie ist im Gegensatz zu anderen Modellen recht leise. Selbst wenn die 9bar Druck auf die Pads treffen, war kein zu lautes Brummen oder sonstige störende Geräusche vorhanden. Der Kaffee war innert weniger Sekunden in der Tasse. Das Resultat war ein heisser, schöner Espresso bzw. Lungo mit einer feinen Crema, so wie er sein sollte und wie wir es von den bekannten Professional Pads gewohnt sind.

Die einzelnen Elemente wie Wassertank und Abtropfschale lassen sich einfach abnehmen und fühlen sich hochwertig an. Die Verarbeitung macht einen guten Eindruck.

Produkttest Anwendung CRpro-300

Die CRpro-300 ist mit 7,3 kg eine grössere Maschine, die mehr Platz benötigt und nicht mehr mobil ist. Mit dem formschönen Design passt die Maschine aber in jede moderne Bürolandschaft.

Der XL-Wassertank fasst 2 Liter und der Auffangbehälter 35 Pads, dann müsste geleert bzw. nachgegossen werden. Die Elemente sind einfach herauszunehmen und wirken auch hier solide und gut verarbeitet.

Anwendung

Das Testergebnis

Was beim Test sehr gut angekommen ist, war die Funktion Americano. Hier wird der Espresso gebrüht und anschliessend mit heissem Wasser aufgegossen. Das spätere Aufgiessen sorgt beim Americano dafür, dass der Geschmack des Espressos erhalten bleibt und zusätzlich eine schöne Crema entsteht. Im Gegensatz dazu wird bspw. ein Lungo einfach mit mehr Wasser gebrüht, welches durch die Pads geht und der Kaffee danach etwas bitter schmeckt, da der Kaffee eventuell überextrahiert wird.

Wir mussten nicht lange auf den Kaffee warten, der Americano brauchte sicherlich ein wenig länger als der Espresso, aber die Zeit passt genau, um sich bei Bedarf Milch und Zucker zu holen. Ein wichtiger Punkt, denn die Maschine verfügt über keinen Milchaufschäumer. Das hat aber auch praktische Gründe, da ein Milchaufschäumer nach jeder Nutzung auch gereinigt werden muss.  Das kann nicht in jedem Unternehmen sichergestellt werden und wurde daher weggelassen.

Und der Kaffee – der Kaffee ist heiss und dampft, wie es sein sollte. Eine schöne Crema ist auch vorhanden und schmecken tut er auch noch.

Die Lautstärke überrascht uns hier ebenfalls positiv, die Maschine ist sehr leise. Würde sie in einem Besprechungszimmer stehen, würde es kaum auffallen, wenn sich jemand einen Kaffee macht.

Die beiden Maschinen im direkten Vergleich

Professional Pads Variety Box

Falls vor einem Wechsel zu den Café Royal-Maschinen noch Kaffee-Degustationen stattfinden sollen, sind die beiden Variety-Boxen eine ideale Option, um bei der Entscheidung behilflich zu sein. Die Café Royal Professional Pads Variety Box bietet ein abwechslungsreiches Kaffeeerlebnis im Büro. Sie enthält 40 Kaffeekapseln, die speziell für den Einsatz in Portionskaffeemaschinen entwickelt wurden. Die Pads sind UTZ-zertifiziert und enthalten eine vielfältige Auswahl an verschiedenen Intensitäten. Von mild bis kräftig – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.