- Feines Weizenmehl aus Neapel
- Mit reduzierter Stärke und Gluten der ersten Extraktion
- Inhalt: 1 kg
- Hoher Eiweissgehalt
- Ideal für die Zubereitung von Teigen mit hoher Elastizität und sehr stabilem Teiggerüst
- Perfekt für Panettone, fluffige Ciabatta oder luftige Pizza
| Artikel-Nr. | 1578412 |
| Herstellernummer | 090056 |
| Lagerbestand in Willisau | 163 |
| In Bestellung | 90 |
| Bewertung |
Spezifikationen
Produktkategorie
| Produkttyp | Mehl |
Alternativmerkmal
| Zertifikate | Keine Zertifizierung |
Weitere Informationen
| Packungsgrösse | 1000 g |
| Inhaltsstoffe | Weizen |
| Sachbezeichnung | Mehl |
Nährwerte
| Nährwertangabe pro | 100 g |
| Energiegehalt (in kj) | 1464 KJ |
| Energiegehalt (in kcal) | 345 Kcal |
| Fett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Davon Zucker | 1.1 g |
| Eiweiss | 14.5 g |
| Salz | 0.009 g |
Allgemein
| Fairtrade | Nein |
| Bio | Nein |
| Ernährungsweise | Vegetarisch |
| Produktionsland | Italien |
| Allergikerinfo | Enthält Weizen |
Hersteller
| Herstellername | Caputo |
| Herstellernummer | 090056 |
| Herstellergarantie | 0 Monate |
| Garantieinformationen | Caputo |
Dienstleistungen
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