- Funktionen: Automatisches Verschweissen, Fortschrittsanzeige, Manuelles Verschweissen, Marinieren, Vakuumieren, Vakuumierstufen trockene und feuchte Lebensmittel
- Ausstattung: Display, Rollenfach, Schlauch
- Regulierbare Vakuumstärke für harte und weiche Lebensmittel
- Bequeme Einhandbedienung durch klappbaren Verschlussgriff
- Herausnehmbare Auffangschale für angesammelte Flüssigkeit
- Inklusive Rollen, Vakuumierschlauch für Behälter, CASO Food Manager Sticker und CASO Food Manager App
| Artikel-Nr. | 1833294 |
| Herstellernummer | 731.1527.00 |
| Lagerbestand in Willisau | 8 |
| Bewertung |
Beschreibung
Mit dem CASO VRH 690 advanced Vakuumiersystem erleben Sie die perfekte Kombination aus Technologie und Innovation. Das Gerät wurde im renommierten Haus und Garten Test mit der Bestnote «sehr gut (1.2)" ausgezeichnet und setzt neue Massstabe im Vakuumieren. Entdecken Sie die Highlights dieses hochwertigen Vakuumierers, der Ihnen nicht nur natürliches Aufbewahren ohne Konservierungsstoffe ermöglicht, sondern auch Ihre Lebensmittel bis zu 8-mal länger frisch hält.
Warum mit CASO VRH 690 advanced vakuumieren?
Erfreuen Sie sich an der herausragenden Leistung des VRH 690 advanced, einem Vakuumierer, der nicht nur höchsten Ansprüchen gerecht wird, sondern auch Ihre Küche perfektioniert. Gönnen Sie Ihren Lebensmitteln die beste Frische und Qualität, die sie verdienen. Mit diesem Vakuumierer entscheiden Sie sich nicht nur für höchste Qualität, sondern auch für eine moderne und effiziente Methode, Lebensmittel aromadicht und länger frisch zu halten. Der VRH 690 advanced ist nicht nur ein praktisches Küchengerät, sondern auch ein Begleiter für eine bewusste Ernährung und eine optimale Vorratsplanung. Warten Sie nicht länger – lassen Sie sich von den zahlreichen Vorteilen überzeugen und erleben Sie, wie der VRH 690 advanced Ihren Küchenalltag verbessert. Kaufen Sie jetzt und profitieren Sie von einer neuen Art des Vakuumierens!
Jede Menge Zubehör inklusive
Mit diesem vielseitigen Zubehör sind Sie bestens ausgestattet, um Ihre Lebensmittel optimal zu vakuumieren, zu lagern und effizient zu verwalten. Nutzen Sie die praktischen Rollen für individuelle Beutelzuschnitte oder grössere Vakuumierprojekte und profitieren Sie von der einfachen Anwendung des Vakuumierschlauchs für Behälter. Die Food Manager Sticker und die Food Manager App erleichtern Ihnen die Organisation und Planung Ihrer Vorräte, indem sie eine klare Kennzeichnung und eine effektive Verwaltung ermöglichen. Beachten Sie, dass Vakuumbehälter separat erworben werden müssen.
Geschmacksintensive Marinaden oder Getränke
Neben dem Haltbarmachen, dem Portionieren, dem Wiederverschliessen geöffneter Verpackungen oder Flaschen und der Vorbereitung des Sous-Vide-Garen (siehe unten) bietet Ihnen der Vakuumierer auch noch weniger bekannte Anwendungsmöglichkeiten. Wenn Sie beispielsweise Fleisch oder Fisch bereits vor dem Vakuumieren marinieren, verstärk sich der Geschmack der Marinade im Vakuum um ein Vielfaches, da Aromen nicht oxidieren und Kräuter und Gewürze direkt auf die Lebensmittel einwirken können. Eine ähnliche Wirkung zeigt sich auch bei Getränken. Eine aufgeschnittene Zitrone in einer Flasche oder einem Behälter mit Wasser aromatisiert das Getränk im Vakuum deutlich stärker als es an der Luft der Fall wäre.
Niedrigtemperaturgaren von vakuumverpackten Speisen
Beim Sous-Vide-Garen kochen Sie Speisen wie Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und einige mehr vakuumverpackt in einem Wasserbad oder in temperaturgeregeltem Dampf. Dazu schweissen Sie die Speisen in einem Kunststoffbeutel ein und saugen mit dem Vakuumierer die Luft ab. Auf diese Weise können weder Geschmacksstoffe und Aromen noch Wasser entweichen und mitverpackte Gewürze oder Kräuter wirken intensiver und länger. Die verhältnismässig geringe und jeweils während des Garens gleichbleibende Temperatur zwischen ungefähr 50 °C und 85 °C hat einerseits zur Folge, dass die Kochzeit gegenüber vielen anderen Zubereitungsmethoden deutlich ansteigt. Andererseits sorgt sie dafür, dass Geschmack, Farbe, Vitamine und andere wichtige Nährstoffe erhalten bleiben. Insbesondere Fleisch können Sie auf diese Weise besonders zart und saftig auf den Punkt garen.
Verlängern der Haltbarkeit und gleichzeitiges Abpacken der Lebensmittel
Der Vakuumierer gestattet Ihnen zwar auch das Portionieren und Abfüllen Ihrer frischen Lebensmittel, aber seine Hauptfunktion ist die Verlängerung der Haltbarkeit. Da im luftleeren Raum keine Oxydation stattfindet, sind vakuumierte Lebensmittel sowohl frisch als auch im Kühl- oder Gefrierschrank deutlich länger haltbar als nicht vakuumierte. Fleisch ist für diese Art der Haltbarmachung ideal, aber auch Gemüse, Fisch, Brot, Kompott, Essensreste, Saucen und vieles mehr eignen sich dafür. Dabei sollten Sie jedoch wenn möglich die Verschweissdauer der Stärke des verwendeten Beutels anpassen. Bei vielen Geräten haben Sie zudem die Wahl zwischen mehreren Vakuumstufen oder einer manuellen Vakuumierfunktion. Damit aus Ihrem Salat oder Ihren Erdbeeren kein Matsch wird und die angebrochene Chipstüte nachher auch noch Chips und nicht nur Krümel enthält, nehmen Sie dafür die kleinste Stufe. Für Speisen mit hohem Flüssigkeitsgehalt ist eine mittlere, für Fleisch eine hohe Stufe empfehlenswert.
Spezifikationen
Dimensionen
| Tiefe | 19.5 cm |
| Breite | 40 cm |
| Höhe | 12 cm |
| Gewicht | 2.8 kg |
| Pumpvolumen pro Minute | 20 l |
| Kabellänge | 1.1 m |
Weitere Informationen
| Detailfarbe | Schwarz, Silber |
Allgemein
| Funktionen | Automatisches Verschweissen, Vakuumieren, Manuelles Verschweissen, Fortschrittsanzeige, Marinieren, Vakuumierstufen trockene und feuchte Lebensmittel |
| Ausstattung | Display, Rollenfach, Schlauch |
Energie
| Eingangsspannung | 220-240 V |
| Leistung | 130 W |
Hersteller
| Herstellername | Caso |
| Herstellernummer | 731.1527.00 |
| Herstellergarantie | 24 Monate |
| Garantieinformationen | Caso |
Lieferumfang
| 1x Vakuumierer |
| 1x Rolle 20 x 300 cm |
| 1x Rolle 28 x 300 cm |
| 1x Vakuumierschlauch für Behälter |
| 1x CASO Food Manager Sticker |
| CASO Food Manager App |