Geschenkset Erblühtee 6 Stück

Weisser Tee

Der weisse Tee «Silver Needle» Yin Zhen, zu deutsch «Silbernadel», ist benannt nach den silbrig, seidenartig schimmernden Härchen auf seinen Knospen. Er wird mit äusserster Sorgfalt handgepflückt, dadurch behält er einen relativ hohen Anteil an Polyphenolen. Nur die ungeöffneten, besonders aromatischen Triebe des in China wachsenden «Big White Tea Bush» eignen sich für den Tee. Der sogenannte «Kaiser unter den Tees» ist, wie auch der Schwarz- und Grüntee, teeinhaltig. Darüber hinaus gilt der weisse Tee durch seinen samtig weichen und sehr milden Geschmack sowie seine unverwechselbaren leichten Aromen als eine der edelsten Teesorten der Welt. Die in dem Tee eingebetteten Blüten sind für den Verzehr geeignet und gesundheitlich unbedenklich.