Backform Flexi für 2 Ciabatta, Braun

Die Silikon-Ciabatta-Form von Lurch klingt nach einem praktischen und durchdachten Hilfsmittel für das Backen von Ciabatta und Brotstangen! Dank der hochwertigen, antihaftbeschichteten Oberfläche bleibt der Teig nicht an der Form haften, was die Handhabung deutlich vereinfacht. Die Perforierung sorgt dafür, dass Feuchtigkeit entweichen kann, was zu einer knusprigen und krossen Kruste führt – genau wie beim Bäcker. Das Design mit der leichten Wölbung der Silikonmatte sorgt für die klassische Ciabatta-Form und ermöglicht eine gleichmässige Wärmeverteilung, wodurch das Brot besonders gut aufgehen kann. Der Vorteil des Premium-Platin-Silikons liegt auch in der Flexibilität der Form, die sich einfach verstauen lässt und gleichzeitig temperaturbeständig bis zu 240 Grad Celsius ist. Zusätzlich ist sie sowohl gefrier- als auch spülmaschinenfest, was die Reinigung und Lagerung noch komfortabler macht.