Grand Vintage 2015 0.75 l

Der Grand Vintage 2015 der 76. Jahrgang des Hauses ist das Ergebnis eines riskanten, von einer dramatischen Hitzeperiode geprägten Jahres mit den heissesten Temperaturen, die die Region seit 1961 erlebt hat. Nach sechs Jahren im Keller zeigt dieser Champagner eine bemerkenswerte Finesse. Jede Grand Vintage-Kollektion ist die Interpretation des Jahrgangs durch den Kellermeister. Die Nase öffnet sich mit köstlichen Bäckernoten (Brotkrumen, frische Brioche, Marzipan). Mit zunehmender Belüftung verströmt das Bouquet blumige (Holunder, Jasmin) und fruchtige Düfte (weisser Pfirsich, Wassermelone). Am Gaumen voll und geschmeidig und von blumigen Aromen, Anis und Menthol geprägt, die dem Wein während der gesamten Verkostung Frische und Leichtigkeit verleihen. Der lang anhaltende Abgang verführt mit seiner sanften Bitterkeit, die an Noten von frischen Mandeln erinnert.