Bio Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 500 ml
Bio Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
- Mild-würzige Essigspezialität aus Modena
- Harmonisch süss-saurer Geschmack
- Inhalt: 0.5 l
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
| Artikel-Nr. | 928154 |
| Herstellernummer | 300348065 |
| Lagerbestand in Willisau | 49 |
| Bewertung |
Beschreibung
Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschliesslich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen, reift der Essig bis zu drei Jahre in verschiedenen Holzfässern. Dadurch erhält der Balsamessig aus Modena seine zähflüssige Konsistenz und das harmonische, mild-süsse Aroma.
Die Marke «Rapunzel»
1974 als kleine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem bayerischen Bauernhof gegründet, ist Rapunzel heute einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Ihr Slogan «Wir machen Bio aus Liebe» ist ihnen jedoch heute genauso wichtig wie damals. Nebst der Verwendung von Produkten aus kontrolliert biologische Anbau setzen sie auch auf gesunde, umwelt- und sozialverträgliche Erzeugnisse. Ihre Überzeugung ist, dass nur Lebensmittel aus fairen Herstellungsbedingungen nur von Menschen erzeugt werden können, die selbst gute Lebensumstände haben. Die Grundlage dafür sind faire und auskömmliche Preise für die Bauern und alle Mitarbeitenden. Rapunzel hat sich einen schonenden, nachhaltigen Umgang mit Boden, Pflanzen, Tier und Menschen auf die Fahne geschrieben und das schmeckt man nicht zuletzt auch in den Produkten.
EU Bio
Das EU-Bio-Label ist das europäische Zeichen für biologische Lebensmittel, die nach der Bio-Verordnung der EU produziert wurden. Das Label legt fest, wie pflanzliche und tierische Bio-Lebensmittel produziert werden: Zutaten der Produkte müssen zu mindestens 95 Prozent aus dem ökologischen Landbau sein. Es werden keine organisch-synthetischen Pflanzenschutz- oder chemisch-synthetischen Düngemittel verwendet. Gentechnikfreie Produktion. Artgerechte Tierhaltung hinsichtlich Belüftung, Platz- und Komfortbedarf sowie Lichtanspruch der Tiere. Fütterung mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern. Bei der Behandlung von kranken Tieren sind pflanzliche oder homöopathische Arzneimittel vorzuziehen. Die Fütterung von Tiermehl ist verboten. Für die Kennzeichnung gilt, dass die Codenummer der Bio-Kontrolle und die Herkunft aller Zutaten (EU und Nicht -EU) gut sichtbar im Sichtfeld des EU-Bio-Logos auf dem Produkt angegeben werden müssen.
Spezifikationen
Produktkategorie
| Produkttyp | Balsamico |
Alternativmerkmal
| Zertifikate | EU BIO |
Weitere Informationen
| Anzahl Stück | 1 Stück |
| Inhaltsstoffe | Weinessig*, Traubenmost*, konzentriert, Traubenmost*, gekocht, Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter |
| Sachbezeichnung | Aceto Balsamico de Modena |
Nährwerte
| Nährwertangabe pro | 100ml |
| Energiegehalt (in kj) | 359 |
| Energiegehalt (in kcal) | 84 |
| Fett | 0 |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Kohlenhydrate | 15.7 |
| Davon Zucker | 14.9 |
| Eiweiss | 0.6 |
| Salz | 0.05 |
Allgemein
| Fairtrade | Nein |
| Bio | Ja |
| Inhalt pro Einheit | 500 ml |
| Ernährungsweise | Vegetarisch |
| Produktionsland | Italien |
| Allergikerinfo | Keine Angaben |
Hersteller
| Herstellername | Rapunzel |
| Herstellernummer | 300348065 |
| Herstellergarantie | 0 Monate |
| Garantieinformationen | Rapunzel |
Dienstleistungen
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