Bei der einzigen verbliebenen Single Malt-Brennerei auf der Black Isle, liegt der Zauber des Whiskys in seinen üppig geschichteten Aromen. Dieses Geschmackserlebnis wird bereits seit langer Zeit durch ein meisterhaftes Slow Crafting erreicht: Auf jede Stufe der Herstellung, vom Malz bis zur Reifung, wird viel Zeit verwandt. So entsteht ein ausgewogener, milder, verlockender Whisky. Diese seltene Expression fasziniert mit einem üppigen Charakter, der acht Jahre in Weinfässern verfeinert wurde. Das Glas schimmert in tiefstem Bernstein. Aromen von Rotwein, Eiche und Früchten setzen geschmackliche Akzente, während die Gerstenzuckersüsse, ausgeglichen durch Salz und knackige Stachelbeere, für einen samtweichen Gaumen sorgt. Im Abschluss weicht der samtige Charakter einer pfeffrigen Note, wie ein betörender Kuss seidiger Gewürze.
