Weine zur Weihnachtszeit

In der Vorweihnachtszeit

Apéros, Firmenfeste und Weihnachtsfeiern gehören normalerweise zum alljährlichen Standardprogramm im Advent dazu. Sie sind wichtiger Bestandteil des Stimmungsaufbaus und der Vorfreude auf die nahenden Festivitäten. Wer von Glühwein nicht viel hält oder keinen Topf aufs Feuer zu stellen möchte, dürfte sich ab einem feinen Schaumwein erfreuen. Hier haben wir jeden Geschmack etwas Passendes in unserem Sortiment. Auch wenn aufstrebende neue Regionen Schaumweine produzieren, sind die zwei bekanntesten Vertreter natürlich Champagner und Prosecco.

Der traditionsreiche Klassiker ist und wird immer der Champagner bleiben. Die Schaumweine der Maison Jacquart aus Reims beflügeln die Sinne, untermalt durch das Logo der geflügelten Göttin «La Rénommé», ein Sinnbild der französischen Weltkunst. Das Cuvée Brut Mosaique ist ein besonders eleganter Champagner mit intensiven und beinahe exotischen Fruchtnoten sowie einer Würze, die an Weihnachtsgebäck erinnert und kräftiger Pérlage.

Wen es nach etwas Feinerem und Filigranerem gelüstet, ist möglicherweise eher mit einem sonnen- und wärmeverwöhnten Prosecco aus Italien zu begeistern. Auch in der Heimat des Proseccos, dem nordöstlich gelegenen Venetien, gibt es unterschiedliche Regionen und damit verbundene Qualitätsstufen. Der Prosecco Extra Dry der Villa Sandi gehört zu dem erlauchten Kreis jener Weine, die mit dem höchsten Qualitätssiegel «Valdobbiadene Superiore DOCG» betitelt werden dürfen. Es ist ein Prosecco mit feiner und anhaltender Pérlage, leichtem Bouquet von Steinobst und hellen Blütenaromen. Er lässt sich kompromisslos alleine geniessen, gesellt sich aber auch hervorragend zu Apérogebäck und leichten Vorspeisen.

Für das Festmahl

Traditionelle Weihnachtsessen gibt es wohl in so vielen Varianten wie es Familien in der Schweiz gibt. Ob Fondue Chinoise, Truthahn, Gänsebraten oder Wild serviert wird – man möchte als Gastgeber einen passenden Rotwein servieren, der allen Gästen mundet. Der noble Purple Angel des Produzenten Montes macht mit dem Engel auf dem Etikett nicht nur rein optisch eine festliche Gattung, sondern passt auch geschmacklich hervorragend in die Jahreszeit. Die Carmenère Traube, die diesen Blend dominiert, in Kombination mit der ausgedehnten Fassreifung verleihen diesem Wein einen kräftigen und fruchtbetonten Körper. Zu den Noten von reifen, schwarzen Früchten, welche an Marmelade erinnern, gesellen sich Röstaromen von weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt. Ein von Kritikern hochgelobter Wein, der Freude bereitet und in diesem Jahr, in dem weite Reisen kein Thema sind, ein bisschen Fernweh lindert und Wärme verströmt.

Zum Feiern an Silvester

Zum Jahreswechsel hin kommt das Bedürfnis auf, das alte Jahr hinter sich zu lassen und auf ein neues Jahr anzustossen. Wie die knallenden Korken zum Mitternachtsschlag gehören für viele Neujahrsvorsätze dazu wie beispielsweise die immer grösser werdende Bewegung des sogenannten «Dry January». Dabei steht die Abstinenz von Alkohol und anderen Genussmitteln ganz im Vordergrund. Was wäre also passender als das neue Jahr mit einem alkoholfreien Schaumwein einzuläuten?

Wir wünschen Euch allen eine besinnliche Adventszeit, frohe Feiertage und «en guete Rutsch»!

Hinweis: Dieser redaktionelle Beitrag ist mit freundlicher Unterstützung des Herstellers entstanden.

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