Seit eh und je wurde versucht, die jährliche Ernte haltbar zu machen, um im Winter vitaminreiche und nahrhafte Lebensmittel zu haben. Eine der ältesten Methoden ist die Fermentation. Wir zeigen euch, wie ihr Lebensmittel fermentieren könnt und welche positiven Wirkungen damit verbunden sind.

Am morgen Lust auf ein Frozen Joghurt? Oder am Nachmittag auf ein Stracciatella Eis? Oder vielleicht am Abend auf eine Kaffee-Glace? Geht im Fall ganz einfach und ist super lecker. Wir zeigen euch womit und wie leicht das geht.