Apéro – Tipps & Empfehlungen

Wohl eine der beliebtesten Schweizer Traditionen und fester Bestandteil der Schweizer Alltagskultur ist der Apéro. Dank guter Vorbereitung haben Sie genug Zeit sich mit den Gästen zu unterhalten. Finden Sie hier alles, was Sie für einen gelungenen Apéro brauchen. Traditionell werden Apéro-Häppchen als kaltes Fingerfood auf einer grossen bunten Apéroplatte gereicht. Im Trend liegen aber auch kleine gebackene Apéro-Häppchen wie beispielsweise Schinkengipfeli oder überbackene Baguettes. Schön aufbereitet haben Sie die Herzen Ihrer Gäste auf Ihrer Seite: Antipasti, Chips & Popcorn, Kracker & Salzgebäck, Nüsse & Trockenfrüchte, Charcuterie & Trockenfleisch, Apéro Flûtes & Salzgebäck, diverse Käsesorten, Canapés und der italienische Klassiker – die Bruschetta. An einem Apéro riche werden zusätzlich noch Salate und belegte Brötchen, aber auch warme Speisen wie Quiche, Suppe und Flammkuchen serviert.

Passende Aperitifs und Getränke zum Apéro

Die Getränkewahl hängt vom Anlass, der Jahreszeit und den Gästen ab. Mit einem Glas Rosé oder Weisswein machen Sie grundsätzlich alles richtig, auch ein Bier wird immer öfter angeboten. Für Gäste, die keinen Alkohol trinken, gibt es Rezepte in unserem Blog: Feiern mit 0%. Aperitifs werden eher nach Jahreszeit angeboten – Campari oder Apérol Spritz sind beliebt vor dem Essen und regen den Appetit an. Abwechslung bietet auch ein Glas Champagner oder Schaumwein mit einem Schuss Sirup. Im Glas garniert mit Rosmarin oder Thymian, ein schöner Hingucker.

Etwas exotischere Apéro-Häppchen 

Ob aus der mexikanischen oder asiatischen Küche, der Fantasie sind bei den Apéro-Häppchen keine Grenzen gesetzt – erlaubt ist, was schmeckt.