Festliches Geschirr

An den Festtagen wird aus dem Vollen geschöpft. Der eingedeckte Tisch soll die Gäste verzaubern. Mit der hübschen Tischwäsche wird begonnen: ein festliches Tischtuch oder ein Tischläufer und stilvolle Tischsets. Anstelle eines Tischsets kann auch ein Platzteller verwendet werden. Dieser ist grösser als der Speiseteller für den Hauptgang. Tischset oder Platzteller bilden die Basis des Gedecks.

Für diese besonderen Tage wird das kostbare «Sonntags»-Geschirr hervorgeholt. Hochwertige Kristallgläser, die im Schein der Weihnachtsbeleuchtung funkeln und schöne Teller aus Porzellan und Steinzeug sollen die Tafel zieren. Verwenden Sie für den Wein und das Wasser edle Karaffen oder Dekanter. Dies sieht viel ansprechender aus, als wenn die Getränke in den regulären Flaschen auf den Tisch gestellt werden.

In der Farbwahl sind Sie völlig frei. Der Tisch sollte allerdings nicht zu bunt sein, da es schnell unruhig wirken kann. Meist werden an Weihnachten und Silvester goldene oder silberne Akzente gesetzt. Es darf auf alle Fälle etwas spezieller sein als sonst. Zaubern Sie dezenten Glamour auf Ihre Festtagstafel für einen funkelnden Abend.

Den Tisch richtig decken

Nicht nur mit dem Geschirr, sondern auch mit der Anordnung des Gedecks sollen Sie glänzen. Wie oben bereits erwähnt, so bilden das Tischset oder der Platzteller die Basis. Darauf werden Speise- und Vorspeiseteller platziert – eventuell noch ein Suppenteller. Links davon befinden sich die Gabeln, rechts die Messer und Suppenlöffel. Das Essen beginnt mit dem äussersten Besteck. Vorspeisegabel und -messer werden somit ganz aussen platziert, während das Besteck für den Hauptgang ganz innen ist. Der kleine Löffel oder die Gabel fürs Dessert finden über dem Teller ihren Platz. Bei Linkshändern würden die Bestecke eigentlich umgekehrt angeordnet werden. Damit der festliche Tisch jedoch einheitlich aussieht, verzichtet man darauf und lässt die Besteckanordnung bei allen Gästen gleich.

Für die Platzierung der Gläser gibt es verschiedene Varianten. Hier eine mögliche Anordnung: Orientieren Sie sich am Messer für den Hauptgang. Oberhalb davon befindet sich auch das Glas für den Hauptgang – in den meisten Fällen das Rotweinglas. Rechts folgt dann das Weissweinglas (für die Vorspeise) und am äussersten rechten Rand befindet sich dann das Wasserglas.

Die Stoffservietten können Sie entweder links neben den Gabeln platzieren oder auf den Tellern. Im Netz gibt es unzählige Anleitungen, um Servietten zu zauberhaften Formen zu falten. Sie können diese aber auch mit einem schönen Serviettenring in Gold oder Silber oder einer anderen passenden Farbe versehen und so platzieren.

Schöne Accessoires und Deko-Ideen für den Tisch

Mit schöner Tischwäsche, hochwertigem Geschirr und edlen Gläsern ist der Tisch schon gut gefüllt.
Meist folgen darauf noch weitere Accessoires, wie beispielsweise Gewürzmühlen oder ein Flaschenkühler. Da braucht es nicht noch tonnenweise Dekomaterial. Kerzen in schönen Ständern können für eine angenehme Atmosphäre am Tisch sorgen. Dazu glitzernde Streuelemente und eventuell ein paar farblich passende Weihnachtskugeln. Wer es lieber natürlicher mag, kann natürlich auch Naturmaterialien wie Zweige, Tannzapfen und Moos verwenden.

Für den Kindertisch

Mit einem separaten Kindertisch machen Sie Ihren kleinen Gästen ein grosses Geschenk. So müssen diese nicht den «langweiligen» Gesprächen der Erwachsenen lauschen. Gleichzeitig werden die Erwachsenen nicht ständig beim Essen gestört.

Verzichten Sie am Kindertisch auf Stoffservietten, Kerzen, zerbrechliche oder verschluckbare Deko, die Ihnen am Herzen liegt. Bei den Kindern soll es vor allem verspielt und farbenfroh zu und her gehen. Ein paar lustige Weihnachtsfiguren und Papierservietten, dazu das robuste Kindergeschirr – et voilà, der Tisch ist bereit.

Stimmungsvolle Weihnachtsbeleuchtung

Zur Weihnachtszeit herrscht allerorts eine besondere Stimmung, nicht zuletzt durch die Beleuchtung. Schaffen Sie mit zahlreichen Dekoleuchten, Kerzen und Lichterketten eine märchenhafte Umgebung.

Für die Silvester-Party

Das Jahr rückt dem Ende zu. Zeit sich Gedanken zu machen, wo gefeiert wird und mit wem. Es gibt in der Silvesternacht unzählige Partys, die steigen. Viel vorzubereiten gibt es da nicht. Ausser vielleicht, was man anziehen möchte. Wer aber zuhause feiert, muss schon einige Vorkehrungen treffen, um die Erwartungen an Nacht der Nächte zu erfüllen.

Das Silvestermenü sollte möglichst einfach gehalten werden, damit auch die Gastgeber den Abend geniessen können. Ein Käse- oder Fleischfondue oder ein Raclette mit Tischgrill stehen bei den Schweizerinnen und Schweizern hoch im Kurs.

Sparen Sie auch nicht an der Dekoration. Diese darf an Silvester ruhig etwas ausgefallener sein als an Weihnachten. Luftschlangen, Girlanden und Luftballons zieren den Raum feierlich. Für die Partygäste gibt’s bunte Accessoires: Hüte, Brillen oder Knicklichter. Wer Lust hat, kann Silvester auch eine Mottoparty steigen lassen. Dazu weiss man am besten, ob die Gäste auch mitziehen. Es sollte schon jeder mit von der Partie sein und vor allem Freude daran haben.

Den Abend verbringt man dann mit grossartigen Gesprächen und lustigen Partyspielen. In vielen Haushalten wird kurz auch der Fernseher eingeschaltet, um ganz traditionell «Dinner for one» zu schauen.

Das grosse Highlight folgt dann um Mitternacht: zusammen den Countdown von zehn bis eins runter zählen, ein paar Wunderkerzen anzünden und miteinander aufs neue Jahr anstossen. Geniessen Sie mit Ihren Liebsten das bunte Treiben am Himmel – das Silvesterfeuerwerk. Vielleicht haben Sie sogar selbst ein paar Raketen besorgt, was vor allem den kleinen Gäste Freude bereitet. Die Party kann dann natürlich noch bis in die frühen Morgenstunden weiter gehen. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen guten Rutsch ins neue Jahr und «Happy New Year»!

Feine Tropfen, Drinks und weitere Getränke

Tauchen Sie ein in die BRACK.CH Wein-Welt. Hier finden Sie den passenden Wein zu Ihrem Festtagsgericht. Ein Glas Wasser oder ein alkoholfreies Süssgetränk sollten Sie auch jedem Gast bereitstellen.
Und vergessen Sie keineswegs den Schaumwein zu besorgen, um an Silvester um Mitternacht gemeinsam auf das neue Jahr anzustossen.

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Passend zur Festtagszeit

Ein zartschmelzendes Käsefondue oder Raclette, sowie ein Fondue Chinoise sind in der Schweiz traditionelle Gerichte an den Feiertagen. Doch auch ein Pizzaplausch mit einer eigen kreierten Mini-Pizza oder kleine Wok-Gerichte sind tolle Speisen, die ein stressfreies und unkompliziertes Dinner im Kreise seiner Liebsten garantieren. Einfach die Zutaten kaufen, schneiden und bereitstellen und schon kann der Partyspass beginnen.

Ob als Dessert oder zum Verschenken – leckere Weihnachtsplätzchen dürfen an den Feiertagen keinesfalls fehlen. BRACK.CH führt ein grosses Sortiment an Backhelfern, um die leckeren Guetzli in der heimischen Weihnachtsbäckerei selbst herzustellen.