Spezialitätenmarken & Genussartikel für Ihren persönlichen Lieblingskaffee
Kaffee ist auf der ganzen Welt ein äusserst beliebtes Getränk und lässt sich auf viele Arten zubereiten. Sie können den aromatischen Wachmacher pur als kräftigen Espresso oder Ristretto geniessen oder Sie bereiten ihn auf kreative Weise als Cappuccino mit feincremigem Schäumchen zu, krönen es mit einer Verzierung aus Schokoladenpulver und servieren diese schöne Kaffeekreation den begeisterten Gästen. Der Kaffee lässt sich mit allerlei pflanzlichen Drinks und Gewürzen verfeinern, was den Geschmack deutlich verändert und zu spannenden Kreationen führen kann. Selbst eiskalt als Cold Brew Coffee überzeugt das schwarze, flüssige Gold und veredelt als feinherbe Zutat auch süsse Desserts. Egal wie Sie Ihren Kaffee am liebsten mögen – auf BRACK.CH finden Sie neben dem umfangreichen Markenangebot auch zahlreiche Genussartikel, um Ihren Lieblingskaffee geschmacklich aufzuwerten.
Unser aktueller Lieblingskaffee – Kaffeebohnen Latino von Chicco d'Oro
Chicco d’Oro – verknüpft Tradition mit Innovation
Hohe Qualitätsstandards bei der Auswahl der Kaffees kombiniert mit modernsten Verarbeitungsprozessen sind ein Garant für einen Kaffeegenuss auf höchstem Niveau.
Unsere aktuelle Empfehlung sind die Kaffeebohnen Latino:
- Sorte: 100% Arabica
- Herkunft: Lateinamerika
- Aroma: reich und komplex
- Geschmack: ausgeprägt dennoch rund
- Geeignet für: Espresso, Ristretto, Café Crème oder Cappuccino
Unsere aktuellen Kaffeeneuheiten
Spannende Blogbeiträge aus der Welt des Kaffees
Kaffeevollautomat De'Longhi Rivelia im Test
Vor gut einem Jahr unterzogen Produktdatenmanager Simon und ich den Kaffeevollautomaten Eletta Explore von De'Longhi einem Test. Dieses Mal wollen wir wissen, welche Neuerungen die nächste Generation, die De'Longhi Rivelia, mit sich bringt. Wie schnell und einfach lassen sich ihre Bohnenbehälter austauschen? Welche Kaffeespezialitäten können wir zubereiten? Was lässt sich alles individuell anpassen und wie oft muss die Maschine gereinigt werden? Die Antworten auf diese und weitere Fragen findet ihr im folgenden Bericht.
12.06.2024
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Eine Kapsel-Maschine ganz ohne Kapseln, wie geht das?
Die Kaffeemaschine von CoffeeB kommt mit Bällen aus reinem Kaffee aus. Ob das wirklich schmeckt, haben wir ausprobiert.
03.04.2024
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So zauberst du im Handumdrehen ganz besondere Kaffees
Du möchtest deinem Kaffee ein Upgrade verleihen? Dann solltest du die flavoured Kapseln von Café Royal nicht ausser Acht lassen. Ich habe sie ausprobiert und verrate dir, welche besonders gut schmecken.
13.03.2024
Mehr lesenKaffeemarken, die Sie vielleicht noch nicht kennen
Kaffee verfeinern mit pflanzlichen Alternativen
Mit unserem reichhaltigen Angebot an leckeren pflanzlichen Alternativen können Sie Ihren Kaffee auf vielfältige Weise geschmacklich aufwerten und kulinarisch kreativ werden: Die Geschmacksvarianten reichen von aromatischen Mandeln und Haselnüssen über feine Schokolade und exotischer Kokosnuss. Reis- und Hafermilch verleihen dem Kaffee eine angenehme Süsse und mit speziellen Barista Versionen zaubern Sie im Handumdrehen einen verführerisch luftigen Schaum auf Ihren Cappuccino oder Latte Macchiato. Selbstverständlich finden Sie auch vegane, gluten- oder laktosefreie Produkte mit Bio-Siegel unter den Qualitätsmarken. Werden auch Sie zum Barista und entdecken Sie hier das umfangreiche Sortiment der pflanzlichen Alternativen:
Kaffee verfeinern mit Gewürzen
Mit unseren vielfältigen Gewürzen lässt sich der Kaffee auf ganz verschiedene Arten geniessen: Spezialitätenzucker verleiht dem Kaffee nicht nur eine angenehme Süsse, er kann das Aroma darüberhinaus mit einer exotischen Kokosnuss-Note abrunden. Im arabischen Raum wird der beliebte Wachmacher gerne mit Kardamom veredelt. Somit schmeckt der Kaffee wie aus 1001 Nacht und macht ihn erst noch bekömmlicher. Wer seinen Kaffee winterlich-weihnachtlich mag, greift zu Zimt und selbst eine kleine Prise Salz wirkt Wunder, denn es unterdrückt die Bitterstoffe und kann schmackhafte Aromen freisetzen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Experimentieren Sie und finden Sie hier Ihren Favoriten unter den Kaffee-Gewürzen:
- Produkttyp: Zucker
- Ernährungsweise: Vegetarisch, Vegan
- Zertifikate: EU BIO
- Packungsgrösse: 250 g
- Fairtrade: Nein
- Bio: Ja
Artikel-Nr. 927987- Ernährungsweise: Vegetarisch, Vegan
- Zertifikate: Keine Zertifizierung
- Anzahl Stück: 1
- Fairtrade: Nein
- Bio: Nein
- Inhalt pro Einheit: 0.7 l
Artikel-Nr. 1471964- Produkttyp: Back- und Dessertgewürze
- Ernährungsweise: Laktosefrei, Glutenfrei
- Zertifikate: EU BIO
- Packungsgrösse: 40 g
- Fairtrade: Nein
- Bio: Ja
Artikel-Nr. 932406- Produkttyp: Back- und Dessertgewürze
- Ernährungsweise: Laktosefrei, Glutenfrei
- Zertifikate: EU BIO
- Packungsgrösse: 35 g
- Fairtrade: Nein
- Bio: Ja
Artikel-Nr. 932357- Ernährungsweise: keine Angabe
- Zertifikate: Keine Zertifizierung
- Anzahl Stück: 1
- Fairtrade: Nein
- Bio: Nein
- Inhalt pro Einheit: 0.25 l
Artikel-Nr. 1311272
Kaffee mit Bio-, Demeter- oder Fairtrade-Auszeichnung
Vom Anbau der Kaffeepflanze bis zum Genuss des feinduftenden Wachmachers liegen zahlreiche Arbeitsschritte. Die Kaffeepflanze ist empfindlich und gedeiht nur in speziellen Kaffeeanbaugebieten. Nach der oftmals von Hand erfolgten Ernte werden die tiefroten Kaffeekirschen aussortiert und die äussere Randschicht entfernt, damit die edle Kaffeebohne freigelegt wird. Die schonende Röstung sorgt dafür, dass die Kaffeebohne ihr feines Aroma freisetzt. Bei Bio-Kaffee müssen diese Arbeitsschritte im Einklang mit der Natur und frei von chemischen Schadstoffen erfolgen. Der Kaffee darf weder bestrahlt, noch mit Gentechnik verändert werden und auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln muss verzichtet werden. In unserem Sortiment finden sie auch Kaffee mit Demeter Siegel, dessen Vorgaben noch über jenen des Bio Siegels liegen und höhere Standards in den Bereichen Bodenbewirtschaftung, Biodiversität und dem sozialen Umgang mit Menschen verlangt. Das Fairtrade Siegel sorgt dafür, dass Kaffeebauern und Erntehelfer gerecht entlöhnt werden und Händler einen leichteren Zugang zu den Kaffeemärkten erhalten. Es gibt darüber hinaus Kriterien zu demokratischen Organisationsstrukturen, Umweltschutz und sicheren Arbeitsbedingungen vor. Verbinden auch Sie ein gutes Gewissen mit höchstem Genuss und entdecken Sie hier unser vielfältiges Kaffeeangebot mit Bio-, Demeter- und Fairtrade-Auszeichnung: