Sommer, Sonne – Zeit für Bowles und Mocktails! Es muss nicht immer Alkohol im Spiel sein, um einen leckeren Drink zu machen. Da Alkohol aber ein wichtiger Geschmacksträger ist, muss ein wenig getrickst werden, um nicht «nur» eine fruchtige Limo zu haben. Wir haben euch hier ein paar alkoholfreie Rezepte für fruchtige Bowles und Mocktails zusammengestellt.

Bewussteres Leben boomt, gerade in der Ernährung. Was auf dem Teller das vegane Schnitzel ist, ist im Longdrinkglas die alkoholfreie Spirituose. Seit einigen Jahren gibt es diese Alternativen «ohne Umdrehungen» und sie erfreuen sich immer grösserer Beliebtheit. Ich wollte dem Hype auf den Grund gehen und habe einige meiner Arbeitskolleginnen zu einer Verkostung gebeten.

Jedes Jahr wiederholt sich das gleiche Szenario: Nachdem an den Feiertagen, inklusive der Weihnachtsfeiern und Silvesterpartys, ordentlich gefeiert und getrunken wurde, kommt die grosse Reue. Das neue Jahr soll gesünder beginnen, so der Vorsatz. Ein Neujahrsvorsatz, der dabei immer häufiger genannt wird, ist die «Dry January Challenge» («Trockener Januar Herausforderung»). Eine weltweite Bewegung, bei der jedes Jahr Millionen mitmachen. Beim «Trockenen Januar» wird einen ganzen Monat auf Alkohol verzichtet. Und zwar komplett! Keinen Tropfen!

Bei Alternativen zu alkoholhaltigen Getränken denkt man an Orangensaft und Mineralwasser, dabei gibt es mittlerweile viele leckere Aperitifs und Cocktails, die ganz ohne Spirit auskommen. Das macht gute Laune, lässt einen auch nüchtern mitfeiern und mit gutem Gewissen keine Gelegenheit zum Anstossen auslassen.