Maigrir avec les substituts de repas et Vitalkost

Auparavant, il s’agissait de poudres parfois peu naturelles au goût déplaisant. Mais les fabricants ont amélioré leurs formules et la majorité de ces produits sont aujourd’hui délicieux. Les shakes avec toutes sortes d’arômes sont des classiques. Il existe aussi parallèlement d’autres produits comme les barres, les porridges, les crèmes, etc. La diversité est ainsi assurée.

Ces produits offrent des solutions pratiques pour mincir. Cependant, un substitut de repas ne pourra fonctionner que si l’on veille à réduire parallèlement les apports en calories avec l’alimentation. Par ailleurs, il est important de s’hydrater suffisamment en buvant de l’eau ou des infusions non sucrées.

Que contiennent les substituts de repas ?

La composition des produits alimentaires destinés à un contrôle du poids – comme les substituts de repas – est encadrée par la loi et soumise à ce titre à un certain nombre d’exigences. Par exemple, une ration quotidienne doit présenter une valeur énergétique comprise entre 600 et 1200 calories. D’autres prescriptions concernent la teneur en glucides, en protéines, en choline, en acide linoléique, en vitamines et en sels minéraux.

En règle générale, ces produits présentent une forte teneur en protéines. Ils fournissent ainsi aux muscles et à l’organisme des nutriments importants pour la croissance. Les bons substituts de repas apportent aussi, tout comme un repas traditionnel, les principaux sels minéraux et vitamines dont le corps a besoin. Autre composante essentielle d’une alimentation équilibrée, les fibres entrent également dans la composition des substituts de repas. Celles-ci jouent un rôle dans la digestion et participent au maintien d’une flore intestinale équilibrée. Les shakes & Co., en revanche, doivent contenir peu de sucres.

Comment perd-on du poids avec les substituts de repas ?

Le concept pour se délester des kilos superflus est généralement simple. Lorsque la consommation d’énergie est supérieure aux apports, l’organisme compense ce déficit en puisant dans les réserves, les tissus adipeux par exemple. Il en résulte une perte de poids.

Vitalkost désigne une alimentation riche en nutriments essentiels – avec beaucoup de fibres, de vitamines et de sels minéraux – et pauvre en calories. Ces qualités caractérisent aussi les substituts de repas. Les poudres, shakes et autres produits Vitalkost se distinguent par leur teneur en précieux nutriments et en vitamines, tout en étant moins caloriques que des aliments « normaux ». Fortement dosés en protéines, ils fournissent par ailleurs la quantité strictement nécessaire de glucides et de lipides. Les protéines sont importantes pour le développement des muscles et des tissus conjonctifs. Pour compenser le déficit d’énergie lié à la diminution des glucides et des lipides dans l’alimentation, l’organisme fait appel aux réserves de graisses. Pour les autres repas, il importe de veiller à une alimentation équilibrée et peu calorique. Avoir une activité physique régulière et pratiquer un sport est par ailleurs primordial pour perdre du poids sans inconvénient pour sa santé, et pour entretenir la masse musculaire.

La forte proportion de protéines dans les substituts de repas contribue aussi à une impression de satiété durable. De nombreux produits présentent un faible indice glycémique, ce qui correspond à une satiété persistante. De plus amples informations sur l’indice glycémique sont disponibles ici). Un régime minceur avec ces produits présente l’avantage de réduire les apports en calories sans avoir à lutter contre une sensation de faim exagérée.

Indice glycémique L’indice glycémique révèle la capacité d’un glucide à faire évoluer la glycémie. Les glucides sont dégradés en molécules de sucre dans le tube digestif humain, avant de rejoindre la circulation sanguine. L’augmentation du taux de glycémie s’accompagne d’une sécrétion d’insuline par l’organisme. L’insuline permet à la molécule de sucre de pénétrer dans cellules du corps, qui s’en servent pour produire de l’énergie. Au cours de ce processus, la glycémie baisse à nouveau et une sensation de faim s’installe. Plus l’indice glycémique est important, plus le processus est rapide. Autrement dit, les aliments gras et sucrés, qui présentent souvent une valeur glycémique élevée, libèrent rapidement de l’énergie, mais la faim se fait ensuite ressentir très vite. De manière générale, les substituts de repas et les produits Vitalkost affichent un faible indice glycémique et procurent ainsi une satiété plus durable.

Bien utiliser les régimes shakes & Co.

Les substituts de repas sont fréquemment utilisés dans le cadre des formules de régime. Avec ce concept, les repas sont remplacés en tout ou partie par des shakes diététiques ou par d’autres substituts de repas. Ces produits s’intègrent aussi parfaitement dans d’autres stratégies minceur.

Vous vous interrogez sur le nombre de repas qu’il conviendrait de remplacer ? La règle de base est la suivante : remplacez un ou deux repas par jour, selon que vous souhaitez simplement conserver votre poids ou plutôt perdre des kilos. Pour autant, cela varie d’un produit à l’autre. Le mieux est de s’en tenir aux recommandations du fabricant.

La régularité dans la prise du produit est importante pour réussir à perdre du poids. Il est conseillé de se fixer un programme nutritionnel précis. De même, l’interruption brutale des produits est à proscrire. Un retour progressif à une alimentation saine et équilibrée sans substituts de repas est essentiel pour ne pas voir les kilos perdus revenir rapidement sur la balance. Buvez aussi de l’eau ou des infusions non sucrées en quantité suffisante pendant toute la durée du régime.